Куриное филе с овощами в сливочном соусе — нежное и ароматное блюдо на каждый день

 

Это блюдо — идеальное сочетание нежного куриного филе и свежих овощей, обжаренных до золотистой корочки и тушённых в лёгком сливочном соусе. Готовится просто, получается сытно, ароматно и по-домашнему вкусно. Подходит для обеда или ужина всей семьи.

---

🍗 Ингредиенты (на 3–4 порции):

• Куриное филе — 500 г

• Болгарский перец — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Цуккини или кабачок — 1 шт.

• Лук репчатый — 1 шт.

• Чеснок — 2 зубчика

• Сливки 10–15% — 150 мл

• Масло оливковое или растительное — 2 ст. ложки

• Соль — по вкусу

• Чёрный перец — по вкусу

• Зелень (укроп, петрушка) — по желанию

---

👩‍🍳 Приготовление:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.

2. В сковороде разогреть масло, выложить филе и обжарить до лёгкой золотистой корочки (примерно 5–7 минут).

3. Добавить нарезанный лук и морковь, жарить ещё 3–4 минуты, помешивая.

4. Всыпать нарезанные кабачки и болгарский перец, накрыть крышкой и тушить 5–7 минут на среднем огне.

5. Влить сливки, добавить измельчённый чеснок, перемешать и тушить ещё 5–7 минут до лёгкого загустения соуса.

6. Посыпать свежей зеленью и подавать горячим — с рисом, гречкой или картофельным пюре.

---

💡 Совет:

Чтобы блюдо получилось особенно ароматным, можно добавить щепотку паприки или сушёных итальянских трав.

📌Попробуйте также и эти вкусные и полезные рецепты!👇
САЛАТ ЗАГАДКА ГОСТИ ВСЕГДА С УДОВОЛЬСТВИЕМ ЕДЯТ ЭТОТ САЛАТ СAЛAТ «КРАСНAЯ ШAПОЧКA» УЖЕ ПЕРЕПЛЮНУЛ OЛИВЬЕ И ШУБУ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ АРИСТОКРАТ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ