Картошка по-деревенски с курицей в сливочно-сырном соусе

 

Порций: 4

Время приготовления: 55–60 минут

---

🥘 Ингредиенты:

• 600 г куриного филе

• 700 г картофеля

• 1 большая луковица

• 2 зубчика чеснока

• 250 мл сливок 20–30%

• 100 г твёрдого сыра (Гауда, Чеддер, Российский)

• 2 ст. л. сливочного масла

• 1 ч. л. паприки

• ½ ч. л. чёрного перца

• соль по вкусу

• зелень (укроп или петрушка)

---

🔥 Приготовление:

1. Картофель

Очистить и нарезать крупными дольками (как деревенская картошка).
Посолить, добавить паприку и перемешать.

2. Курица

Куриное филе нарезать кусочками.
Обжарить на сливочном масле 4–5 минут до лёгкой золотистой корочки.

3. Сливочно-сырный соус

В сковороду добавить нарезанный лук, чеснок через пресс и влить сливки.
Тушить 5 минут.
Добавить половину тёртого сыра, перемешать до однородного густого соуса.

4. Сборка

В форму для запекания выложить:

1. картофель

2. курицу

3. залить сливочно-сырным соусом

4. сверху посыпать оставшимся сыром

5. Запекание

Поставить в духовку при 180°C на 30–35 минут, пока сыр не станет румяным.

---

🤤 Что получится:

• мягкая, ароматная картошка

• нежная, сочная курочка

• густой сливочно-сырный соус, который соединяет всё в одно невероятно вкусное блюдо

Это именно то блюдо, которое хочется готовить снова и снова!

📌Попробуйте также и эти вкусные и полезные рецепты!👇
САЛАТ ЗАГАДКА ГОСТИ ВСЕГДА С УДОВОЛЬСТВИЕМ ЕДЯТ ЭТОТ САЛАТ СAЛAТ «КРАСНAЯ ШAПОЧКA» УЖЕ ПЕРЕПЛЮНУЛ OЛИВЬЕ И ШУБУ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ АРИСТОКРАТ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ