Варенье из вишни с косточками — ароматное лакомство на зиму!

 

Домашнее вишнёвое варенье — это вкус детства и аромат лета в каждой ложке.

С косточками оно получается особенно насыщенным и ароматным.
Отлично подходит к чаю, блинчикам или просто как сладкое угощение зимой 🍯

---

🧂 Ингредиенты (на 1 кг вишни):

• Вишня (с косточками) — 1 кг

• Сахар — 1 кг

• Вода — 100 мл

---

🍲 Приготовление:

1. Подготовка:
   Вишню перебери, вымой и обсуши.
   Оставь косточки — они придают варенью особый аромат.

2. Первый этап варки:
   Засыпь вишню сахаром и оставь на 5–6 часов, чтобы выделился сок.

3. Варка:
   Поставь кастрюлю на средний огонь, добавь воду.
   Доведи до кипения, сними пену и вари 5–7 минут.
   Сними с огня и оставь на 6–8 часов для пропитки.

4. Повтори варку:
   Снова доведи до кипения и вари 10–15 минут до нужной густоты сиропа.

5. Консервация:
   Разлей варенье по стерилизованным банкам и закатай крышками.
   Переверни вверх дном, укутай до остывания.

---

💡 Советы:

• Для аромата добавь немного ванилина или лимонной цедры.

• Храни варенье в прохладном и тёмном месте.

---

💚 Полезные свойства:

• Вишня богата антиоксидантами и витамином C.

• Снижает воспаления и поддерживает сосуды и сердце.

📌Попробуйте также и эти вкусные и полезные рецепты!👇
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА СУТОЧНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКЕ — ПРОСТО БЕСПОДОБНЫЙ РЕЦЕПТ! 10 лучших подкормок для ваших комнатных цветов, которые оживят даже сухой куст!

💚 Если вам понравился рецепт — подпишитесь на наш блог 👉 vseretepti.ru и поделитесь им с друзьями! 💌 Ваши рекомендации помогают нам расти и радовать вас новыми вкусными и полезными идеями каждый день. 🌱🍴

📲 Поддержите нас в соцсетях: