Vital Recipes – Полезные рецепты для здоровья

Воздушные коржи, нежный творожный крем и свежие фрукты создают идеальное сочетание вкуса и лёгкости.
Он получается ароматным, умеренно сладким и очень нарядным — гости точно попросят добавки! 🍓🍊

🧁 Ингредиенты (на форму 22 см):

Для теста:

• Яйца — 3 шт.

• Сахар — 100 г

• Мука — 120 г

• Разрыхлитель — 1 ч. ложка

• Ванильный сахар — 1 ч. ложка

• Щепотка соли

Для крема:

• Творог мягкий (или сливочный сыр) — 400 г

• Сметана — 200 г

• Сахарная пудра — 80 г

• Ваниль — по вкусу

Для украшения:

• Киви, мандарины, клубника, виноград — по вкусу

• Немного мёда или сиропа для блеска

👩‍🍳 Приготовление:

1. Взбей яйца с сахаром до пышной массы.

2. Аккуратно добавь муку с разрыхлителем и солью.

3. Переложи тесто в форму и выпекай при 180°C около 25–30 минут.

4. Остуди бисквит и разрежь его на два коржа.

5. Для крема взбей творог, сметану и пудру до однородности.

6. Промажь коржи кремом, собери торт и укрась сверху фруктами.

7. Поставь в холодильник на 2–3 часа — и готово! 🎉

🍰 Советы:

• Можно использовать консервированные персики или ананасы.

• Для аромата добавь немного лимонной цедры.

• Укрась свежей мятой — получится очень эффектно! 🌿

📲 Поддержите нас в соцсетях: