И н г р е д и е н т ы
Пекинская капуста 300 гр. (полкочана)
Куриное филе 1 шт.
Огурец 1 шт.
Яйцо 4 шт.
Зеленый лук 1 пучок
Соль, перец
Майонез
Отвариваем куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист). Бульон мы потом можно использовать для супа. Даем остыть нарезаем кубиком.
Нарезаем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
Яйца отвариваем и мелко крошим.
Смешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем майонезом, солим/перчим.
Если исключить майонез и заправить салат натуральным йогуртом или сметаной, то получится практически диетическое блюдо, не страшно ни для какой талии.
Приятного Вам аппетита!
